El Mercado de Omicho es un destino popular para los turistas tanto japoneses como extranjeros, que buscan productos frescos y auténticos de la región. Con más de 180 puestos, el mercado ofrece una amplia variedad de productos, incluyendo mariscos, frutas, verduras, carnes y productos secos.
Además de los productos frescos, el Mercado de Omicho también ofrece una amplia variedad de comidas y bebidas tradicionales, como el sushi, los famosos kaisen-don, la tempura y el sake. Es un lugar ideal para experimentar la auténtica cultura gastronómica de Kanazawa y es una visita obligada para cualquier persona interesada en la cocina japonesa.
Lo que hace la visita al mercado divertida es poder probar todo el pescado y marisco en sus tiendas, la mayoría sirven productos recién cocinados. Del mar al plato, y del plato a la boca! Una experiencia parecida al Mercado de Nishiki de Kioto, pero al estar Kanazawa en el mar de Japón, la variedad de pescado y marisco es mucho más amplia en Omicho.
Donde comer en el Omicho
Sin duda, y habiendo vivido ya una temporada en Kanazawa, mi recomendación personal es Mori Mori Sushi, que se encuentra tanto en el mercado de Omicho como en la estación. Es un sushi giratorio, con pescado fresco y de calidad, y una cadena de restaurantes que solo se encuentra en esta región. Hay que ir preparado para hacer cola, pero suele ser rápido y no hay cola que valga más la pena que la de Mori Mori Sushi. Creedme.
Otra opción es participar en una clase de cocina en el mismo mercado, organizada por guías locales y con un tour por el mismo mercado para explicar y conocer los ingredientes.
Tours por Kanazawa y el Mercado de Omicho
La visita al mercado de Omicho está incluida en nuestro tour privado de un día por Kanazawa en Español. Si quieres ver todos los tours disponibles, los encontrarás en nuestra página de reservas.
